STAUBを使って鶏手羽元の酢生姜煮

STAUB ココット・ラウンド２２㎝を使って

コラーゲンたっぷりでヘルシーな手羽元の酢醤油煮を作りました

【材料 3~4人分】

手羽元 500ｇ～1Ｋ　

☆お酢 カップ1/2　

☆水 カップ1　

☆砂糖・醤油 各大さじ2

☆生姜スライス　4～５枚　

【つくり方】

☆を全て鍋に入れて煮立たせます

手羽元を入れて弱火～中火で約４０分煮込む

出来上がったらゆで汁は捨てる

作りたても美味しいですが

冷蔵庫で冷やすとプルルンとコラーゲンの触感が楽しめます

Cookpadにも掲載しています

コラーゲンたっぷり鶏手羽元の酢生姜煮 by まりもチャンネル

さっぱりとガッツリと食べられる鶏料理。 お酢と生姜で体がシャキ～ン！

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オホーツク山間部はまだ雪深い

春はまだまだ遠いのであります､､､(*´ω｀)

道東 『写』暮らし

日々オホーツク山間部、 津別町相生を拠点に動植物、 風景の写真を撮りためています☆